ÖZEL HABER: Ağrı’nın merkezinde, Bayram coşkusu şehri sararken, Tahir Elçi Meydanı’nda İrfan Ulutaş, Seyyar aracın üzerinde ise çeşitli peynir çeşitleri ve yöresel ürünler satıyor.
Bu araba, özellikle Ağrı’nın geleneksel peynirlerinden olan çeçil, çökelek, lor çeşitleri, tulum peyniri ve tereyağı gibi ürünleriyle dikkatleri üzerine topluyor.
Esnaf İrfan Ulutaş’ın Yöresel Lezzet Sunumu
Seyyar aracın sahibi olan İrfan Ulutaş, yıllardır bu bölgede esnaflık yapıyor ve yöresel lezzetleri halkla buluşturmak için çalışmalarını sürdürüyor. Ulutaş, bayram öncesi bu özel günlere özgü ürünlerini, müşterilerine en taze ve kaliteli şekilde sunmak için elinden geleni yaptığını ifade etti. “Bayramda sevdiklerimizle sofralarımızı paylaşmak, bizler için çok önemli. Bu nedenle en taze ve lezzetli ürünleri halkımıza sunmak için buradayım. Özellikle tahinli, tereyağlı ve peyniri bol sofralar kurmak isteyenler için çeşit çeşit ürünlerimiz mevcut,” dedi.
Tahir Elçi Meydanı’nda kurulan seyyar araba, geleneksel ürünlere olan ilgiyi gözler önüne seriyor. Çeçil peyniri, çökelek, lor ve tulum gibi yöresel tatlar, bayram sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Ayrıca, özellikle tereyağı gibi ev yapımı ürünler de talep görmekte. Bayramın yaklaşmasıyla birlikte, vatandaşlar seyyar araba etrafında yoğunluk oluşturuyor ve alacakları ürünlerle evlerinde tatlı bir bayram hazırlığı yapmaya başlıyor.
Esnafın Yüzü Güldü
Bayram öncesi yapılan satışlar, esnaf İrfan Ulutaş’ın yüzünü güldürmüş durumda. Ulutaş, bayramda sofraların daha özel hale gelmesi için yöresel ürünlerin ne kadar önemli olduğunu belirterek, “Ağrı’da bayramlar, ailelerin bir araya geldiği, gönül sofralarının kurulduğu zamanlardır. Biz de burada, yerel üreticilerden temin ettiğimiz ürünleri doğrudan halka sunarak, bayram coşkusunu katlamak istiyoruz,” dedi.
Ağrı’daki bayram alışverişinde bir başka yenilik ise, halkın bu tarz seyyar arabalardan geleneksel ürünlere daha kolay ulaşabilmesi. Esnaf ve üretici arasındaki doğrudan iletişim sayesinde taze ve kaliteli ürünlerin daha uygun fiyatlarla sunulması, bölgedeki bayram alışverişini hem kolaylaştırıyor hem de çeşitlendiriyor.